アニメの宇宙兄弟で「うどん」を小麦粉から手作りしているのを見て、娘もやってみたくなったようです。
突然言い出したので冷蔵庫を見てみたら、丁度、強力粉と薄力粉がありました。
強力粉：１５０ｇ
薄力粉：１５０ｇ
を混ぜ合わせて中力粉にして作りました。
塩：１５ｇ
を入れて水をちょっとずつ足しながらこねていきます。
ある程度まとまってきたら保存袋に入れてさらに足でこねます。
楽しそうにやってました。＾＾
１０分もたたないうちに疲れてしまったので、生地を取り出して寝かしました。
２時間寝かして取り出します。
少しこねてから、消毒したテーブルの上に片栗粉をひいて生地を薄くのばしていきます。
ここまで全く手伝っていないのですが、意外と形になってきました。
麺が完成しました！
麺を茹でるのはパパが担当して、しっかりと茹で上がるまで結構時間がかかりました。
（ものすごく太い麺があった。。）
スープは市販のうどんスープの素を使いました。
苦労して作った本人も「おいしい」といって食べてました。
太すぎる麺は少し芯が残っていたけど、全部食べ切って大満足でした。＾＾
デザートはハート付きのパナップでした。＾＾
投稿
0 件のコメント:
コメントを投稿