【小４娘】うどんを手作りする

アニメの宇宙兄弟で「うどん」を小麦粉から手作りしているのを見て、娘もやってみたくなったようです。

突然言い出したので冷蔵庫を見てみたら、丁度、強力粉と薄力粉がありました。

強力粉：１５０ｇ

薄力粉：１５０ｇ

を混ぜ合わせて中力粉にして作りました。

塩：１５ｇ

を入れて水をちょっとずつ足しながらこねていきます。

ある程度まとまってきたら保存袋に入れてさらに足でこねます。

楽しそうにやってました。＾＾

１０分もたたないうちに疲れてしまったので、生地を取り出して寝かしました。

２時間寝かして取り出します。

少しこねてから、消毒したテーブルの上に片栗粉をひいて生地を薄くのばしていきます。

ここまで全く手伝っていないのですが、意外と形になってきました。

麺が完成しました！

麺を茹でるのはパパが担当して、しっかりと茹で上がるまで結構時間がかかりました。

（ものすごく太い麺があった。。）

スープは市販のうどんスープの素を使いました。

苦労して作った本人も「おいしい」といって食べてました。

太すぎる麺は少し芯が残っていたけど、全部食べ切って大満足でした。＾＾

デザートはハート付きのパナップでした。＾＾