中２息子の初から揚げはカリカリで天才的おいしさでした

息子のから揚げは天才的でした。

中２の息子が学校の図書館でから揚げのレシピを読んで自分で作ってみたくなったようです。

家ではよく「から揚げの天才」で買っていたのですが息子には油っこすぎたみたいで最近ではサミットのから揚げを好むようになりました。

自分でヘルシーなから揚げでも食べたくなったのかな？＾＾

とにかく、から揚げの素と鳥のもも肉（約６００ｇ）を買ってきて日曜日に作ってもらいました。

まだ包丁の使い方に慣れていない上に皮がなかなか切れなかったようで苦労していました。

「次は最初から切ってあるやつ買ってきて」と言ってました。＾＾；

かなり大きさにばらつきがありますがなんとかなりそう。＾＾

家では揚げ物用の鍋がないのでフライパンを使って浅く低温で揚げてもらいました。

皮を下にしてパリパリになるまで１７０度で揚げていきます。

ひっくり返して揚げ続けて出来上がり！

おいしそう～！＾＾

中までしっかり火が通っていました。

家族みんなで美味しく頂きました。

息子は１０個ぐらい食べてました。＾＾

やっぱり自分で作った料理は格別なんですね。

また作ってもらおー。