NHKすイエんサーの超フワフワになるパンケーキの作り方をやってみた結果

娘とよくパンケーキを作ります。

今回はNHKのすイエんサーで紹介されていた内容を娘がやってみたいと熱望していたので作ってみることにしました。

テレビは録画していたのですが、前日の録画整理で消してしまいホームページに掲載されている内容をみて作ります。

私自身はテレビでその様子をみていませんでした。＾＾；

レシピを確認する

出来上がったパンケーキの画像はすごくフワフワして美味しそうです。

レシピを見て気になったのが、

ホットケーキミックス 大さじ１ 

これだけ？

少なくない？

しかしレシピを信じて作るしかありません。

あと、苦手なメレンゲを作る必要がありそうです。

いつもメレンゲを作るのには失敗しているのですが、ホームページには上手く作るポイントが丁寧に説明されていました。

これはできそうだ！＾＾

ベース生地をつくる

ホットケーキミックスと黄身と牛乳をよく混ぜます。

ベース生地は問題なく完成。

想像していた以上に少なくてちょっと不安になりました。

メレンゲを作ってベース生地と混ぜ合わせる

娘のメレンゲは見本の通りにツノが立つぐらいフワフワになっていました。

私の方は力尽きて結構ベトベトになってしまいました。

出来上がったあとベース生地と混ぜあわせました。

ここまでも見本通りで上手くいってます。

私のはちょっと緩いですが、、、

ホットプレートで焼く

最後の最後ですイエんサーのと大きく違う結果になりました。

何が悪かったのだろう・・・

さっそく食べる

出来上がってすぐにお昼ご飯として頂きます。

メイプルシロップとバターをたっぷりかけて食べてみます。

やっぱり、こげが少し苦かったようです。。。

私のはチーズとバターを乗せてみました。

娘のを少しもらいました。

普通に食べられる味でしたが、期待していたふんわり感はありませんでした。

作った量が少なかったのもあって、娘も全部平らげました。

お腹が膨れなかったので、おにぎりを作って食べました。

今回は作るのはすごく楽しかったのですが、出来上がりは完全に失敗となりました。

焼き加減をもっとこまめにチェックした方がよかったですね。

あと、やっぱりメレンゲはもっとしっかり作らないとダメかもしれません。

しぼんでしまう原因はわかりませんでした、、、

機会があればもう一度チャレンジしてみようと思います。

（とりあえず残ったホットケーキミックスは普通に使います＾＾）